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소소한 일본이야기

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[일본의 크리스마스] 2020 크리스마스 케이크_일반 브랜드 편 저번 포스팅에서 일본의 각 호텔 베이커리들이 올해 선보인 크리스마스 케이크를 소개했는데요, 오늘은 일반 케이크 브랜드에서 선보이고 있는 크리스마스 케이크를 소개해 보려고 합니다. 1. キルフェボン 키르 훼 봉 (Quil Fait Bon) タルトプレミエ 타르트 프리미어 6,696円〜 키르 훼 봉에서는 올해 과일 특히 베리류를 아낌없이 사용한 3종류의 타르트 케이크를 선보였네요. 크리스마스트리 모양을 한 타르트, 크리스마스 리스 모양으로 꾸며진 타르트 등 보기만 해도 향긋한 향이 느껴지는 것 같습니다. 2. ジャンポールエヴァン 장 폴 에방 (JEAN-PAUL HÉVIN) 올해의 테마는 '팝 아트의 시대'라고 합니다. 팝 뮤직, 팝 카 등의 이름을 단 케이크를 선보였는데요, 그 형태가 굉장히 특이하네요. 공식..
[일본의 크리스마스] 2020 크리스마스 케이크_호텔 베이커리 편 새해 인사를 했던 게 어제 같은데, 벌써 12월 중순. 다음 주면 크리스마스가 찾아옵니다. 일본의 많은 사람들은 크리스마스, 삼삼 오오 가족 친구 연인 모여 앉아 치킨과 케이크를 먹어요. 그래서 보통 핼러윈이 지나면 가게마다 치킨과 케이크 광고가 붙고, 예약을 받기 시작합니다. 워낙 제과제빵, 각종 과자들이 잘 되어 있는 일본이라서 평소에도 개성 만점 케이크를 볼 수 있지만 이 시즌에는 한층 더 예술적인 케이크들을 볼 수 있는데요, 오늘은 2020년 크리스마스 케이크, 그중에서도 호텔 베이커리에서 선보인 케이크를 소개해볼게요. 1. 파크 하얏트 도쿄 ルージュ 루쥬 5,300円 16cm 아마오우 딸기를 아낌없이 사용한 과즙 팡팡 무스&산뜻한 맛의 샴페인 무스의 마리아쥬와, 베이스에 피스타치오와 드라이 스트..
[키치조지 카페]추천 킥사텐喫茶店 세 곳! 저번 포스팅에서 키치조지의 먹거리를 소개했는데요, 밥 먹었으면 커피 한 잔 해주는 것이 또 풍류 아니겠습니까. 그래서 가져왔습니다. 키지조지의 추천 카페 세 곳! *일본은 한국처럼 커피 문화는 발달되어 있지만, '카페'문화가 조금 달라요. 한국은 '새로운'곳이 '트렌디'하게 많이 발달되어 있다고 하면, 일본은 '오래된'곳 아니면 '커피 체인점'이 많습니다. 오래된 곳이라고 하면 뭔가 촌스러운 느낌이 들 수 있지만 레트로 한 매력에 젊은 층부터 노년층까지 그 수요가 어마 어마해서, 커피 체인점 보다 더 인기가 있습니다. 이런 곳은 카페라고 하기보단 '다방'느낌이 물씬 나는 喫茶店이라는 단어를 쓰는데, 보통 '喫茶'가 붙은 커피집에서는 커피를 중심으로 한 소프트 음료, 술, 음식을 판매합니다. 그리고 201..
[일본 키치조지] 대표 먹거리 세가지! 일본을 좋아하시는 분이나, 관심 있으신 분들이라면 한 번쯤 들어보신 적 있으실 키치조지. 키치조지는 도쿄의 작은 동네인데요, 크기는 작지만 트렌드를 선도하는 패션 피플의 발걸음이 끊이지 않으며, 과거 몇 년간 일본인들이 도쿄 내에서 살고 싶은 동네 1위로 뽑았던 살기 좋은 동네이기도 합니다. 오늘은 이 동네에서 맛볼 수 있는 먹거리를 세가지 소개하도록 하겠습니다. 1. 사토의 멘치 카츠 키치조지 역의 중앙 출구를 나와서 횡단 보도를 건너면 아케이드가 이어지는데, 그 안에 작은 정육점 사토가 있습니다. 정육점인 만큼, 각종 고기를 이용한 튀김을 판매하는데요, 그중에서 제일 유명한 음식이 바로 멘치 카츠입니다. 언제나 멘치 카츠를 사기 위한 사람들의 줄이 길게 늘어서 있기 때문에 모르는 사람도 아! 여기가 ..
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